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原创天气闷炎润湿,最正当给家人喝这汤,解暑祛湿,营养又滋补

作者:admin    文章来源:未知    点击数:    更新时间:2020-07-01 09:53

原标题:天气闷炎润湿,最正当给家人喝这汤,解暑祛湿,营养又滋补

绿豆百相符汤是一道传统的解暑汤,可是许众人不见得会煮。掌握准确的手段,你也能熬出碧绿的绿豆汤。绿豆是公认的解暑益食材,炎天众喝些绿豆汤,可预防中暑,缓解湿炎引发的躁急情感。炎天要众做给家人喝。

绿豆百相符汤

准备原料:绿豆300克,稀奇百相符100克,冰糖50克

开起制作:

1. 绿豆洗清洁,挑前浸泡 3 个幼时。

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2. 稀奇百相符剥散开。

3. 往除百相符上脏的表皮和筋膜。

4. 将百相符用淡盐水浸泡半幼时。

5. 将绿豆放入砂锅中。

6. 添入足量水,荣誉资质大火煮开后转幼火煮至绿豆开花。

7. 放入冰糖,不息幼火煮至冰糖溶化。

8. 放入处理清洁的百相符片,再煮几分钟即可。

幼贴士:1. 煮绿豆水的锅尽量选择玻璃锅、不锈钢锅或砂锅,避免用铁锅等金属锅具。2. 煮绿豆用的水须是矮硬度的水,倘若饮用水硬度较高,可行使高渗过滤水或矿泉水、雪白水。3. 锅的材质分别,煮绿豆所需的时间也分别。4. 绿豆要等水开后下锅,煮到绿豆开花即可,煮出来的绿豆汤颜色才时兴。

选自《汤汤水水益养人》这本书,版权一切。




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